ニジマスのいくつかの品種の中でも、80cm程の大きさまで成長する「ドナルドソントラウト」を創業当時から選抜育種しています。九州の山地に位置する養魚場で養殖していますので、常にフレッシュな状態でいつでも出荷が可能です。出荷は、注文当日に池から直接水揚げし、血抜き活〆の後氷詰めにして発送いたします。九州圏内は約24時間以内にてフレッシュな状態にてお届けします。

奥日向サーモン商品

奥日向サーモンラウンド（チルド） 規格：1尾1.5kg前後×6尾入り（不定貫）	奥日向サーモンセミドレス（チルド） 規格：1尾1.2kg前後×6尾入り（不定貫）
奥日向サーモンフィレ（チルド） 規格：3kg入り（1枚300g前後）	奥日向サーモントリムC（チルド） 規格：3kg入り（1枚300g前後）
奥日向サーモンフィレ（冷凍真空） 規格：5kg入り（1枚300g前後）	奥日向サーモントリムC（冷凍真空） 規格：5kg入り（1枚300g前後）
奥日向サーモントリムC（チルド／冷凍真空） 規格：3kg入り（1枚300g前後）	スモーク奥日向サーモンフィレ（冷凍真空） 規格：3kg入り（1枚300g前後）
スモーク奥日向サーモンスライス	奥日向サーモンカツ（冷凍） 規格：パン粉付き50g×20入り×10P／ケース
奥日向サーモン中骨水煮

「西米良サーモン」は魚体が大きくチルドのみ。「奥日向サーモン」はチルドと冷凍があります。上手に使い分けください。
※魚は1尾単位でも発送できます。